从死宅到土豪只需要几个本本第497章 时间挤挤总会有的

“老爷子的口味有一些挑。

” 张振犹豫了一下还是缓缓出声道。

苏老爷子的身份地位摆在那里从出生开始无论是顺境还是逆境在吃这一方面可以说是没有受过任何的难为。

所以老爷子的口味跟一般人比起来是有一些差别的或许在很多人看来已经算是不错的饭菜根本入不了苏老爷子的口甚至于连看都不会看一眼。

所以虽然苏子琳说林楚的厨艺很好但是情人眼里出西施这事情他也不是不知道有时候他妻子也会下厨给他做饭那不是缺油就是少盐在他尝来还算是不错但是如果是换一个人来尝的话只怕是吃一口就能够跳脚。

“那就麻烦张秘把老爷子喜欢什么口味说一下我也好有一个准备。

”林楚想了想出声。

每一个人喜欢的口味都有所不同有的喜欢甜的有的喜欢辣的因为地域不同所以衍生出了不同的菜系就好像是魔都本身的菜系沪菜其实就有一些偏甜或许魔都本地人吃着挺好但是换别的地方的人未必会吃的惯。

所以想要给一个人做饭就需要了解一个人的口味。

这也是为什么有些人觉得家里做出来的饭菜跟外面那些人做出来的饭菜不一样的原因。

其实并不是外面饭店的大厨手艺不够好而是因为你已经习惯了家里人做出来的那种口味。

“老爷子偏爱吃辣一些只不过因为年纪保健医生嘱咐不能够太辣……” 几乎从老爷子还没有退休就跟在老爷子身边好些年的张振对于老爷子的口味自然是了如指掌。

甚至于一些苏老爷子自己都不会注意的习惯张振也会记得一清二楚因为这是他的工作也是作为一个秘书的本分。

随手将旁边的一块新鲜空运来的黑猪肉拿过来林楚开始切菜苏子琳虽然说基本上不会进厨房但是厨房里的任何工具都可以说是完美品质。

甚至于还有几把刀上镶嵌着钻石只不过林楚搞不明白的是这刀不就是用来切菜的嘛弄几颗钻石放上面做什么？ 好看？ 可是这严重影响刀工好不好。

难不成这玩意还有BUG加持？ 钻石倒是能够拉玻璃但问题是谁拿菜刀砍玻璃啊。

不过不能否认这刀的锋锐程度远远不是一般的刀能够媲美的一刀下去干净利落没有一点藕断丝连的感觉。

拿着菜刀的林楚一眼望过去给人一种拿着战刀的武士一般的感觉刷刷刷的将那块黑猪肉给切成了片状那一片片的黑猪肉就好像是用尺子量过一般的均匀丝毫不差而且肥瘦分开十分鲜明。

原本还是有一些不放心的张振见到林楚的刀工之后也是有些放下心来虽然说刀工精湛不一定代表着厨艺有多么的厉害可也总不会差太多。

从一旁将辣椒给拿过来张振开始洗辣椒既然林楚要表现一下自己的厨艺那他就打打下手好了这样还轻快一些。

林楚从旁边拿了个小盆然后将瘦肉放入其中加入花生油蚝油等开始腌制。

紧接着林楚又开始处理新鲜的河虾锋利的长刀在虾背上一划瞬间是完成开背然后行云流水一般的将河虾背上和前腹的黑线取出。

“没想到以林先生的身份还能够有这么好的厨艺。

”一旁正在洗菜的张振也是忍不住侧目。

对于厨艺这方面张振也是有一些自傲的那时候因为苏老爷子的关系他也是跟着那些做国宴的大师傅们学了一段时间虽然说跟那些五星级六星级大酒店里的主厨比起来那是差上一些但是一般人跟他比起来那就不是一个档次的。

可是看着林楚那行云流水一般的手法他的心中还是不由得有一种自愧不如的感觉。

这处理虾可以说是很考验手艺的事情那些酒店的大师傅一般都是专业练过而张振在这方面也是下过一段时间的苦工。

因为他家那媳妇对于虾这东西可以说是情有独钟。

可是跟林楚这手法比起来却也是差了很多。

更难的是林楚的年纪还有身份如果说林楚是一个厨师的话有这种手艺他或许是有一些惊讶倒也不会有太大震动。

只不过林楚明显不是一个厨子而且以林楚的身份而言也不会有太多的时间投入到做菜之中能够在这些条件之下做到如此的水平可以说是十分的难得了。

而且林楚还是一个男人。

“很多东西只要是肯用心了倒也不是很难。

” 林楚开始起锅烧油然后将切好的肥肉倒入其中扁炒出油再下入瘦肉。

很快一股诱人的香气就是从锅子里传了出来。

“您说的倒是简单” 张振不怎么认同的摇了摇头“可是学会一样东西需要时间。

” 一般来说在一方面取得优秀成绩的人在另一个方面可能就会存在缺陷毕竟人的精力是有限的你将大部分的精力投入到一个方面可能在这方面取得不小的成就但是其他方面可能就有所差强人意。

人这一辈子才多长时间又怎么能够做到在方方面面都十全十美呢。

“可是时间这东西挤一挤总是会有的当你真心想要做一件事情的时候。

”林楚咧嘴笑了笑然后将已经炒好的小炒肉放入碟中。

“只不过有些东西在一些人眼中很重要而在其他人眼中只不过是可有可无罢了。

” 一边说着林楚做菜的速度也是加快了一些毕竟已经快要吃饭了。

没有什么大菜硬菜毕竟那些菜想要做好的话需要很长的准备工作那些酒店之所以能够那么快的上菜一来是将其中的一些程序简化二来呢则是在客人还没有点菜之前就已经做了大量的准备工作。

农家小炒肉糖醋排骨蟹黄豆腐鱼香肉丝凤尾虾文思豆腐宫保鸡丁海鲜疙瘩汤一份份菜肴很快就是被摆在了桌子上。

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