特工穿越后妈第62章 炒制火锅底料

几个孩子一把草一把草的丢进围栏里小羊吃的欢快几个孩子高兴的蹦蹦跳跳的小九看着美滋滋的。

顾莫寒走到小九面前“小九怎么样这围栏可还满意。

” 小九瞪了一眼顾莫寒“你这是自卖自夸啊！” 顾莫寒挠挠头嘿嘿一笑：“我这不是想着让你满意嘛。

” 小九嘴上嫌弃心里却觉得顾莫寒还挺靠谱。

这时村里的王奶奶路过看着围栏里的小羊和孩子们笑着说：“哟这小羊养得真好这围栏也搭得结实。

” 小九有些得意地说：“这围栏是顾莫寒搭的。

” 王奶奶竖起大拇指：“这顾莫寒还真能干手还很巧啊。

” 顾莫寒被夸得有些不好意思脸微微泛红。

几个孩子喂完草跑过来拉着小九和顾莫寒的手说：“爹娘咱们一起玩游戏吧。

” 小九和顾莫寒相视一笑便让顾莫寒跟着孩子们在院子中玩起了老鹰捉小鸡。

夕阳西下金色的余晖洒在他们身上笑声回荡在整个院子里。

小九看着眼前的场景心里涌起一股温暖觉得这样的日子简单又美好。

这样清闲的日子一晃四天过去了明天就是去镇上和福来酒楼谈生意的日子。

今天小九要准备火锅底料早起的时候就让小柱送豆芽回来买回几条大一点的鱼她要自己做鱼豆腐和鱼丸这可是火锅的必备。

小九在厨房里忙碌起来将鱼处理干净后把鱼肉剔下来剁成鱼泥加入调料搅拌上劲开始制作鱼豆腐和鱼丸。

大宝在一旁帮忙打下手时不时的问上一句。

“娘你为什么把鱼肉剁成泥啊！” 小九并没有回答而是神秘一笑“大宝你等着娘给你们做好吃的。

” 其他三个孩子也围在厨房门口眼巴巴地看着嘴里嘟囔着：“娘什么时候能吃呀。

” 小九笑着说：“等做好了给你们先尝。

” 就在孩子们的期待中一个个圆圆的鱼丸做好了还有四四方方的鱼豆腐也完美出锅。

小九先是用盘子给孩子们装了一盘金黄的鱼豆腐让孩子们先尝一下味道如何。

孩子们吃的那叫一个开心还从未知道鱼竟然还可以这样吃这也太好吃了。

吃货三宝首先发言“娘这也太好吃了很有嚼劲。

” 小九见自己真的做成功了还以为要做几次才能成功呢！没想到一次就成功了。

接下来开始炒制火锅底料这可是一个慢功活不能心急。

（家人们今天给你们展示一下炒制火锅底料这门技术活！嘿嘿宝子们允许我写到这里得瑟一下。

） 先把坛子里的牛油全部挖到锅里。

接着用小火慢慢加热看着固态牛油一点点融化这个过程看起来很好玩固态一点点变成水状态。

牛油化好就轮到各种香料登场。

大把大把的八角、桂皮、香叶、小茴香被丢进锅里紧接着是切得大块的姜、蒜“噼里啪啦”一阵响香味瞬间就飘出来了。

然后主角——辣椒登场瞬间红油翻涌那叫一个热辣滚烫！ 小九看的有些流口水了好久没有吃火锅了还真的有些馋了。

不停地翻炒手臂都酸了但这时候可千万不能停一停料就糊了味道全毁。

炒的过程中眼睛还得紧紧盯着看颜色、闻味道根据情况调整火候这全靠多年的经验和手感。

经过一个多小时一锅色香味俱全的火锅底料就大功告成啦！这底料涮毛肚脆嫩爽口煮牛肉麻辣鲜香吃一口就忘不了！ 只可惜在这古代不知道能否弄到毛肚这可是最好吃的。

小九看着自己的杰作真的是有些佩服自己自己怎么这么全能什么都会呢！ 把这熬好的底料放入盆中等待凉后切成小块留着食用这一盆的料可是来之不易。

接下来是制作花生酱这吃火锅没有花生酱也是不行的最好应该是芝麻酱只可惜没有芝麻看来还要多多去山上寻找芝麻树。

又忙乎了一阵花生酱做好了这下大功告成了就等明天去镇上谈合作了小九现在仿佛都看到源源不断的银子收进囊中。

这时院子里玩的几个孩子都被这辣味道呛的在打喷嚏小花眼泪都辣出来了。

见小九在灶房出来就跑到小九面前问道“娘你在做什么怎么这么辣你看我都哭了。

”说着好可怜巴巴的揉揉眼睛。

“娘做的是好吃的不过我们今天还不能吃明天才能吃到。

” 小花听说明天才能吃到多少有些失望。

小九想去河边看看能不能弄一些鱼到空间里空间的那条河不养鱼有些浪费了而且她相信这空间里出的鱼一定更好吃。

“大宝我们去捞鱼啊！回来娘给你们做油炸小鱼。

” 几个孩子一听说要去捞鱼都兴奋得不得了一个个都嚷嚷着要跟着去。

没办法小九只好答应了他们的请求于是大家就一起出发啦！ 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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