六零辣妈重生带娃奔小康第36章 做豆腐成功念安吃得满嘴香
林晚秋蹲在空间的小型加工厂里指尖捏着块刚成型的豆腐雪白的豆香混着石膏的清冽气息钻进鼻腔她忍不住轻轻掐了一下——软乎乎的触感从指腹传来还带着点弹劲比供销社里那些硬邦邦的冻豆腐强了不知多少倍。
“成了!真成了!”她差点激动得跳起来赶紧把豆腐放进铺着纱布的竹篮里。
这可是她试了第三次才成功的成果:第一次石膏粉放少了豆浆没凝固成了稀糊糊;第二次压得太急豆腐里全是蜂窝眼口感发柴;这次总算掌握了火候不仅形状规整切开后断面光滑连豆香味都比前两次浓。
刚把豆腐盖好空间外就传来沈念安软乎乎的喊声:“娘!娘!你在哪儿呀?”林晚秋赶紧退出空间只见儿子正踮着脚往灶房里瞅小脸上满是焦急手里还攥着半个没吃完的杂粮馒头。
“娘在呢没跑丢。
”林晚秋笑着把他抱起来故意用下巴蹭了蹭他的小脸蛋“安安猜猜娘给你做什么好东西了?” 沈念安眨巴着黑葡萄似的眼睛小鼻子凑到她身上闻了闻突然眼睛一亮:“是香香的!跟王婶上次给我的豆腐一样!” “哟我们安安鼻子真灵!”林晚秋刮了下他的小鼻尖“娘做了豆腐今天给你炖豆腐汤喝再放个鸡蛋好不好?” “好!”沈念安搂着她的脖子在她脸上“吧唧”亲了一口小脑袋在她怀里蹭来蹭去“娘最厉害了!比奶奶厉害!比大嫂厉害!” 林晚秋心里一暖抱着儿子往灶房走。
她从空间里拿出块豆腐又摸出两个鸡蛋还抓了把泡好的木耳——这木耳是空间仓库里存的干货泡发后又肥又嫩比市面上卖的强多了。
她把豆腐切成小块放进温水里泡着又把鸡蛋打散准备做个鸡蛋豆腐汤。
灶膛里的火苗“噼啪”响着锅里的水很快就开了。
林晚秋先把豆腐块放进锅里又撒上木耳等豆腐浮起来再把蛋液淋进去金黄的蛋花在汤里散开瞬间飘出一股浓郁的香味。
她又少放了点盐和香油这可是她的独门秘诀能让汤的鲜味再上一个台阶。
“好香啊!”沈念安趴在灶边小手扒着灶台沿眼睛直勾勾地盯着锅里口水都快流到衣襟上了“娘什么时候能吃呀?我都等不及了。
” “快了再等一会儿小心烫着。
”林晚秋把汤盛进粗瓷碗里又拿了个小勺子吹凉了才递给他“先尝一口看看好不好喝。
” 沈念安接过勺子小心翼翼地舀了一勺汤吹了吹才放进嘴里眼睛一下子亮了:“好喝!比王婶做的还好喝!娘豆腐好软!”他又舀了块豆腐小口小口地吃着小嘴巴塞得鼓鼓的脸上沾了不少汤渍像只偷吃的小花猫。
林晚秋看着儿子满足的样子心里满是欣慰。
以前原主在沈家时念安连顿饱饭都吃不上更别说豆腐这种稀罕物了。
现在有了空间她不仅能让儿子吃饱还能让他吃好这比赚多少钱都让她开心。
正吃着院门外传来王婶的声音:“晚秋在家吗?我给你送点咸菜来。
” 林晚秋赶紧擦了擦念安的嘴抱着他去开门:“王婶您太客气了总给我们送东西。
” 王婶手里端着个小坛子里面装着腌好的萝卜干颜色金黄看着就有食欲:“这有啥客气的自家腌的不值钱。
我刚才路过闻着你家飘出的香味是不是做啥好吃的了?” 沈念安抢着说:“王奶奶我娘做豆腐了!可好吃了!” “豆腐?”王婶愣了一下“这大冬天的哪来的豆腐啊?供销社里的豆腐早就卖完了。
” 林晚秋赶紧解释:“是我自己做的前几天托人买了点黄豆试着做了做没想到还成了。
王婶您要是不嫌弃我给您装块尝尝。
”说着就转身去灶房拿了块豆腐用油纸包好递给王婶。
王婶接过豆腐摸了摸又闻了闻惊讶地说:“你这豆腐做得真好又嫩又香比供销社卖的强多了!晚秋啊你可真能干不仅会种菜还会做豆腐。
” “您过奖了就是瞎琢磨的。
”林晚秋笑着说“您拿回去给孩子尝尝要是觉得好以后我再做了给您送点。
” 王婶推辞了半天见林晚秋态度坚决只好收下:“那我就不客气了以后有啥要帮忙的你尽管说。
对了刚才我看见沈老太和张兰在村口嘀咕好像在说你的坏话你可得小心点。
” 林晚秋心里一凛点了点头:“谢谢您提醒我知道了。
” 送走王婶林晚秋把剩下的豆腐放进空间里保存又把锅碗瓢盆收拾干净。
沈念安已经吃饱了正坐在炕头玩积木嘴里还哼着不成调的儿歌。
林晚秋走过去坐在他身边摸了摸他的头:“安安以后娘做了豆腐除了给王奶奶送点还拿去卖钱好不好?这样咱们就能买新衣服买糖吃了。
” 沈念安停下手里的动作小脑袋点了点:“好!娘赚钱安安不捣乱安安还能帮娘看摊子!” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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