山庄通异界古人来打工第29章 土豆板栗烧鸡

只要不提钱陆安村的村民还是宽裕的。

住在山里也喜欢吃山货。

立马就有人围上来把野鸡提溜起来掂掂斤两。

“夏夏这个你想怎么换？” 简星夏笑道：“各位婶婶姐姐看着给就行我只有一个要求按照平常的价钱给千万别再偷偷照顾我。

” “毕竟山里野货多以后时不时还有你们肯定不会少给我但是多给的话以后可就一直要吃亏咯！” 简星夏人小嘴甜又把大家的照顾看在眼里这群年长的女性更是疼她疼得不得了。

“你这小猴精把我们的话都给堵上了我们还说什么！” “到底是读过大学的懂事明理会说话我家那两个要是有夏夏一半好我做梦都要笑醒了。

” “我换一只吧我爸喝酒就爱这点儿野味。

” “我也换一只野鸡比饲料鸡好吃……” “哎你家不是前两天才炖了鸡？这只给我我外甥来村里住了。

” “嗐！谁说前天吃了今天就不能吃了？算了算了你外甥重要先紧着你外甥吧！” 剩下的人没抢到野鸡就瞄上了竹筐里的蛋。

“这是野鸡蛋吧？也要换？” “要换的”简星夏说“我想换成粮食或者饲料鸡蛋腊肉熏肉也行。

” 大家顿时想起来简星夏说老屋没有冰箱的事不免又是一阵心疼。

“嫂子跟你换给你换腊肉还有自己晒的笋尖到时候用腊肉炒笋尖吃。

” “那可太好了！”简星夏一听口水都要流出来了。

村里人晒的腊肉大多都是自己家养的猪整天往山上跑吃的都是山货一身猪肉又紧实又壮硕香得很！ 笋尖更是山里的好东西嫩有嫩的风味晒过后又有另一番风味。

大家纷纷回去拿东西。

村里换东西不按市价有自己的一套价值体系三只野鸡换了三刀腊肉二十斤红薯半口袋玉米和一些自己晒的姜蒜干辣椒。

野鸡蛋大头换了腊肉和笋尖零零散散的又换了些玉米、南瓜、芋头、土豆。

都是耐放的。

怕简星夏拿不回去大家又喊小胡六帮忙。

小胡六年纪小不读书了但也去不了外头打工就在村里帮忙村里人让小胡六帮忙也是照顾的意思。

他送一趟总有邻居的婶子大娘送点儿东西给他或者帮他家里干点儿农活。

小胡六跟着简星夏跑了一趟临了还拎了个小袋子送给她。

“这是什么？” “豆腐”小胡六嘻嘻一笑“我妈说你刚才换东西不要黄豆山里也不好换豆腐正好我今天帮人出去送货带了豆腐回来分你一块。

” 简星夏想起来换东西时一直在不远处埋头干活的那个身影顿时心里又感动又温暖。

小胡六放下豆腐立马就回去了地里的活耽误不得。

村里人照顾他不让他干重活但他不能借机偷懒他心里鼓着劲儿要比大人更勤快更能干。

简星夏送走小胡六关上院子门到后院一看大黑已经把两只野鸡收拾好了知道简星夏喜好干净大黑揪了几片大叶子把鸡裹起来放在阴凉处。

简星夏巡视开荒的情况感觉进度又快了许多。

大黑说：“这边的地耕种过没有石块和树根好挖。

” 简星夏估摸着先前靠近后院的那块野地可能是姥姥故意留下来的让野草长得高高的这样就能遮挡住一些视野。

过了那块地再往靠近山的方向挖反而更好挖了。

种过的地虽然容易板结但地里的杂物少挖起来快。

简星夏很满意这成果她用高锰酸钾泡过又放在带盖的育苗盒里的催芽的种子已经冒了一点点白头。

等大黑再把地翻两遍将枯枝腐叶和发酵的熟果子埋进去再撒上这两天烧灶留的草木灰这地就能种了。

虽然简星夏很想立刻达成1000平方米田地的升级条件但她并不想敷衍对待土地。

土地存在了几千万年你如何对它它就会如何对你。

大黑按照简星夏的要求洗了手将野鸡斩成块又帮着把灶烧起来才去地里干活。

简星夏这边将鸡肉分成两份一只红烧一只炖辅料都是板栗。

红烧的鸡不用焯水往大铁锅里多倒些油将鸡肉放下去煎制金黄鸡皮微微发焦将刚才陆阿婶她们给的生姜蒜头和小根的干辣椒倒进去爆香加入生抽、老抽、盐继续翻炒。

等到鸡肉炒干鸡油也全炸出来了再倒入剥好的板栗肉翻炒片刻就可以加水烧了。

土灶台的火候不好控制简星夏也就不折腾大火小火了开烧开再盖盖焖住最后开盖收汁就行。

铁锅里的鸡烧着简星夏就把另外一只炒好的鸡放进瓦罐里这个就简单多了加水加板栗肉加盐姜片直接盖盖送进灶膛。

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