农商天下第303章 有机生态
巧妇难为无米之炊。
虎旗的能火他取用的食材起到了决定性的作用。
单单拿一块豆腐来说: 砬子村有个小山丘山丘是大山延伸到村里的余脉。
山丘下有个不知名的泉眼。
一个姓马的在这里打井取水做豆腐。
以前只是偶尔做隔几天做两盘因为村里没有那么多人没有销量。
后来雪峰生鲜开始卖他家豆腐就开始天天做了一天三盘。
再后来虎旗开业一天差不多就三十盘。
等虎旗五个分店都开了又有加盟商也专点这个豆腐。
现在已经发展成豆腐工厂了工人就雇了十几个。
姓马的发财了没人瞅着不眼红也做了豆腐想用价格优势挤进来分一杯羹。
太多家找雪峰找虎旗的了想把自己的豆腐卖给虎旗但整个穆丹就姓马的豆腐有这个味李雪峰就用这个理由全给打发了。
一样的配方一样的黄豆一样的操作流程你拎了那个泉眼的水去做豆腐真是一个味你用自己的水就没这个味。
整的姓马的很紧张单独砌了一拳围墙把泉眼围上了。
他家的豆腐做出来一层黄皮豆香四溢你都不用加工清口吃也能让你欲罢不止。
京都的豆腐就是空运过来的。
专门做了保鲜包装来了之后还要保持原样。
今天大家吃的就是昨晚做出来的。
“黄豆呢?”徐之问:“黄豆也是一样的?” “对了黄豆必须是黑土地的有机黄豆老种子种出来的现在那转基因黄豆是没有这个味的。
” “冀北、两晋、陕湖直到南川都做不出来这种质量的豆腐。
可以说只有黑土地的的黄豆才有这个味。
咱们京都一直吃的都是冀北地区水土生产的豆腐以前还好点吧微微有点涩处理不好的还有点苦这跟土地的盐碱姓有关系。
而现在的豆腐就已经不是口感的事是根本没有豆腐味。
一些人为了豆腐能够挺实美观甚至让豆腐有弹性就往里面加胶。
” “让你这么一说外面的豆腐都不敢吃了。
”魏叔叔不笑了说得很认真。
“也不尽然吧现在我们不是在全民试毒呢嘛地沟油、瘦肉精、苏丹红各种明知道有毒还规定剂量的添加剂大家每天都在吃可能我们的基因和身体已经适应了也说不定。
” 这一说包房里加上项小虎和祁红差不多二十人全部吃饭了都看着项小虎。
项小虎有点尴尬:“我那个……是不是说多了那啥咱们这相对还是好一些的可以放心吃……那个要不我走……了……” 魏叔叔又胖又白又嫩的小手在虚空中拍了拍像拍宝宝睡觉一样“不关你事这些我们也在媒体上看到过但是让你这样的从业者说出来又是另外一番感受。
” 接着他又问道:“那猪肉呢也需要特定的养殖条件?” “生猪不用只要是自然环境下不是复合饲料喂养的生猪都符合标准。
我们有专门从事这方面工作的如果不是有机生猪他们能看出来再就是农户直接签了合同预付报销只要能赚到钱农户是不会在饲养过程中作弊的。
” 说到这项小虎叹了一口气:“但以现在的情况来看有机生猪至少在我们这里是供应不上了。
” “为什么呢?”“没有政策支持呀农户养猪说污染不让养其实俺们都知道咋回事但说了也没用。
” 魏叔叔那是什么人一下就明白了这小子转悠一圈跑这来了。
“至于污染呢在很多乡镇确实存在这样的情况所以鼓励集中饲养统一处理既节省资源又能降低成本政策是对的。
但具体到下面的操作也可以根据情况灵活处理如果能解决污染和食品安全问题那就看当地的规定了。
” 魏叔叔的话很官面生猪养殖归根结底是什么原因避而不谈只是说政策可以灵活掌握但你得把当地的关系里处理好。
项小虎装作激动地说:“当地是没问题因为我们的方法是很科学的就是他不敢呀您也知道现在有些人不求有功但求无过干点什么都谨小慎微的这怎么发展么。
” “那你说说你那个科学的方法是什么方法。
” 项小虎的方法一点都不复杂: 前提条件是要有效的指令村一级行政把这件事管理监督起来这个指令当然由他的上一级来形成。
只要这个问题解决了剩下的事就简单多了。
养殖是有补贴的而这些补贴都给了资本建立的大型养殖公司。
养殖公司能养五千头我们散户就能养一万头只要你把补贴化整为零切实惠民而不是惠资本我们的数量就一定比养殖公司高。
有了补贴就能带动和管理农户按照管理规定来养猪。
对于不符合条件的不给补贴。
人都是有从众心理大家都有补贴你没有那你~有问题! 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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