年代1959从病秧子开始的美好第41章 你这是烙油饼

等两个弟弟烧好了水把陶罐拿下来的时候刘根来拿起铁锅放上了灶台。

跟他预计的一样六刃的大铁锅放上灶台刚刚好用黄泥封上边儿就能用。

“二姐给我切片肥肉。

”刘根来往锅里填着水冲刘敏说着。

“你要肥肉干嘛？”刘敏不解。

“开锅。

” “啥叫开锅？” 刘敏还是不明白李兰香倒是知道刘根来想干什么便笑道：“开锅多用水刷几遍就行了不用非得用肥肉肥肉上都是油糟踏了多可惜你这孩子就是不会过日子。

” “咱家的肉够吃了不差这点。

” 不用肥肉擦一遍铁锈肯定去不干净炒菜就会有一股怪味锅也容易长锈。

其实刘根来也不知道具体怎样开锅前世他倒是刷过几个卖铁锅的视频但也只是看了几眼没有记全只知道开锅要用油和肥肉。

用点肥肉李兰香都舍不得他要是敢把油倒进锅里再丢掉李兰香非得跟他急眼索性他就把这一步省了反正具体怎么操作他也不会。

把水烧热用炊帚把铁锅连刷了四五遍再把锅烧热的时候刘根来就捏着一片肥肉满锅擦着。

肥肉跟热锅一接触滋滋冒油一阵阵肉香把围在一旁看热闹的根喜根旺和彩霞馋的直咽口水。

“大哥等你用完了能把肉给我吃了吗？”刘根旺哈喇子都快流出来了。

“大哥我也想吃。

” 刘根喜毕竟比刘根旺大了两岁虽然也馋但没好意思开口刘根旺先说了他便迫不及待的跟着要肉。

“我也要吃肉我要吃大肉。

”刘彩霞叫的比两个哥哥更欢抱着刘根来的腿垫着脚尖抻趁着脖子往锅里看着。

“三个小傻子你们看这肉还能吃吗？”刘根来把擦了一遍锅的肥肉拿给他们看着。

原本白花花的肥肉已经黑了又焦又糊还满是脏乎乎的铁锈散发着一股难闻的气味。

“咋不能吃？多香。

” 刘根喜伸手想要去接刘根来一甩手把那块肥肉丢进了锅灶。

三个小家伙立刻蹲下来看着火里的肉满脸疼惜。

“哎呀你这孩子咋那么糟践东西。

”正在揉面的李兰香急的差点冲过来要不是满手都是面她都能把那块肥肉从火堆里捡出来“那么大一块肥肉说扔就扔好好洗洗一样能吃。

” “妈你就别心疼了咱家的肉都吃不完不差这一点。

”刘根来又冲刘敏勾了勾手“二姐再给我切一片。

” “还切？”刘敏也是一阵肉疼“差不多就行了肉再多也不能这么糟践。

” “二姐你要不切我就把整块都拿来了那样糟践的更多。

” 对李兰香刘根来还解释解释跟刘敏刘根来就直接威胁上了。

“看把你能的你要敢把整块肉都糟践了我就把你按锅里擦一遍。

” 嘴上这么说着刘敏还是切了一片肥肉递给了刘根来。

只是这片肥肉比刚才那片小了不是一丁点。

“切大点这点肉我都捏不住。

”刘根来哭笑不得。

“你一边去我来。

” 刘敏放下菜刀就要用那片比小拇指尖大不了多少的肥肉擦锅刘根来急忙把她拉到一边自己用刀切下了一片肥肉。

刘敏的手还冻着要是再被铁锅烫伤非烂了不可。

一家人都拗不过刘根来眼睁睁的看着他又糟践了一块肥肉一个个的那叫一个心疼。

锅开好了面也醒的差不多了李兰香便开始烙饼。

刘根来一看就感觉不对。

李兰香没有把面剂子擀薄淋上油再卷一块压成饼而是擀薄了直接往锅里放。

最让刘根来无语的是她用一根筷子蘸了点油往锅里滴着嘴里还数着一二三三字刚一出口就飞快的把筷子放回油碗。

“妈你这是烙油饼？”刘根来忍不住问道。

“咋了跟你想的不一样？”李兰香听出了刘根来语气的不对。

“就滴三滴油就要烙油饼？” “三滴油就不少了锅里都是肥肉擦下的油。

”李兰香说教着大儿子“过日子得仔细着点不能有点好东西就没命的吃吃没了挨饿受穷的还是咱们自个儿。

” “妈你歇着油饼还是我来烙吧。

” 刘根来不想再跟李兰香摸嘴皮子了两个人根本就不在一个频道上。

“你还会烙油饼？”李兰香诧异道。

“我买面的时候正好碰到一个国营饭店厨师就跟他聊了几句我说我想吃烙油饼他就教了我怎么做。

”刘根来一边擀着面剂子一边信口胡说着。

看着刘根来那笨手笨脚的样儿明显是第一次擀面饼李兰香笑了“那妈就尝尝你做的烙油饼看看国营饭店厨师是怎么教你的。

” 不光李兰香好奇刘敏、根喜根旺和彩霞也都围了过来都想看看刘根来是怎么做烙油饼。

很快李兰香就肉疼了刘敏也是暗暗咂舌只有三个小家伙还是满脸的新奇。

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