年代1959从病秧子开始的美好第1015章 烤鹿肉
以于进喜那货的性子未来大舅哥要盖房子肯定早就屁颠屁颠的忙前忙后。
不来那就是脱不开身。
周末也要忙工作那货还真被他师傅重用了。
没口福啊吃不上烤鹿肉。
刘根来捡了堆柴在郭存宝家隔壁院子门口生了堆火郭存宝的两个弟弟给他打着下手把那头鹿处理好又用柴火棍撑起来往火苗上一架开始烤肉。
为啥要在邻居家门口烤? 没办法郭存宝家院里整个一个工地现场实在是没地方反正两家邻居处的不错鹿肉烤好了郭存宝也会给邻居送去一些那就索性在邻居家门口烤了。
郭存宝的邻居的男人也是个人心肠估计是想去帮忙见人太多插不上手就回家了。
这会儿鹿肉香味儿刚散出来他拿着两个凳子出来了。
“坐着忙活这是鹿肉吧?这可是稀罕玩意儿。
”邻居大叔给刘根来递了个凳子自己屁股下也坐了一个饶有兴趣的看着刘根来忙活。
“昨晚才打的新鲜着呢!”刘根来一边往鹿肉上洒着盐一边跟邻居大叔闲聊着。
他不太会烤鹿肉估计院里那些人的手艺也强不到哪儿去也就没喊人帮忙反正他调料多怎么烤味道也差不了。
“你这么烤可不行鹿肉太厚得先腌一会儿还得划几刀把调料抹匀了要不进不去味儿。
”邻居大叔在一旁指点着。
“你会烤?”刘根来有点意外。
“烤过手艺不精当年我在东北当兵的时候连里打了一头鹿跟着当地人学了点这都过去多少年了都忘得差不多了。
”邻居大叔话里带着唏嘘。
原来是个退伍老兵。
“那你练练手艺。
”刘根来干脆把那头鹿从支架上取下来往邻居大叔手里一递“让我也学学。
” “你不怕我把这头鹿糟蹋了?”邻居大叔嘴上客气着还是把鹿肉接了过去。
“烤坏的你吃。
”刘根来开了句玩笑。
“呵呵……”邻居大叔被逗乐了“你这个小公安还挺有意思。
” 又加个小字…… 刘根来对邻居大叔的印象立马拉低了好几分。
等邻居大叔把自家菜刀拿出来刘根来这才意识到人家是在跟他谦虚。
就他运刀的熟练程度绝对是个老手。
“大叔你是单位厨师?”刘根来递给他一根烟。
“我那点手艺可干不了厨师当兵的时候就是个炊事员手艺仅限把饭做熟也就是我那帮战友们不嫌弃。
” 邻居大叔还挺能聊一边抹盐撒调料一边跟刘根来白活着他们怎么打到那头鹿又是怎么闹哄哄的烤着吃的事儿。
听着听着刘根来心头一动“大叔你在东北当兵应该知道哪儿好打猎吧!” 再有几个月就要入冬刘根来又想去东北走一遭了。
“那可多了就看你想打什么。
”邻居大叔对这个话题也很感兴趣看样子还想展开了说。
“哪儿的熊瞎子多?”刘根来有点馋熊掌了。
现在还可以猎熊等将来出了法律健全了那就只能干馋。
“哪儿都有”邻居大叔数着手指头“东北三座山大兴安岭小兴安岭长白山都有熊你要是想打熊瞎子去哪儿都行想要打熊罴就得去小兴安岭那儿靠北熊罴多容易碰到。
” 熊罴? 刘根来琢磨了一下才明白邻居大叔说的应该是棕熊。
棕熊可比熊瞎子大多了熊瞎子能长到二百多斤都算是大个的棕熊轻轻松松就能长到七八百斤最大的公棕熊都能长到上千斤。
这要是能打到一头那可老过瘾了。
刘根来这会儿都有些跃跃欲试。
等等小兴安岭在哪儿?东边还是西边来着?刘根来有点搞不清大兴安岭和小兴安岭的位置下意识的打开导航地图找了找。
等把导航地图界面缩小到能看到整个东三省他才知道小兴安岭在东边近乎西北东南走向。
他又把导航地图放大了一些很快就找到了一个最合适的站点——牡丹江。
年初去东北那次邱车长给他推荐了几个地方他选的是肆平下回再去就去牡丹江。
要是时间宽裕顺道去趟肆平不知道张富贵和那五个名字连起来叫五星红旗的孩子都咋样了。
刘根来在跟邻居大叔学烤鹿肉哥几个也都没闲着他们也没一直让张群和王亮干重活哥几个轮流干着等鹿肉烤的差不多的时候他们也快干完了。
说是挖地基实际上就是挖一道半米多深半米多宽的浅沟三间房的地基连起来也不到四十米还没有挖几个野猪陷阱费事儿。
就是往外运土麻烦点好在附近的胡同正在修路把挖出来的土往胡同里挖出的大土堆上一倒就算完事儿。
可能就是因为这一点哥几个才想起来帮郭存宝挖地基等胡同的路修好地基挖出来的土就没地儿扔了。
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