未来我必将站在世界之巅第378章 盐田脉冬藏

《盐田脉·冬藏》 稻子收完的那天盐田裸露出赭褐色的泥地被秋阳晒得发脆。

萧凡扛着锄头翻土锄尖磕到块硬东西当啷一声脆响。

他扒开浮土见是块巴掌大的陶片边缘磨得光滑正面刻着个藏字反面沾着层黑泥——是镇卤瓮里那种老盐泥。

哥你看这陶片！弟弟凑过来指尖捻起陶片上的泥跟徐伯那瓮里的泥一样。

正说着卤池边传来妹妹的惊呼两人跑过去见那尾鱼沉在池底尾鳍贴着池壁不动往日透亮的鳞片蒙了层白霜似的东西。

徐老人拄着拐杖赶来时手里攥着抄本书页被风掀得哗哗响。

他蹲在卤池边用竹片轻轻拨了拨鱼是要冬眠了。

老人指尖点着抄本某页老盐工记过卤池鱼秋分时藏膘霜降后就沉底得把它们移到暖卤池去不然会冻僵。

暖卤池在盐母棚后是口老井改造的井底铺着盐田的胶泥井水比普通卤池暖三分。

萧凡找来个陶盆妹妹小心地把鱼舀进去鱼在盆里摆了摆尾竟没再沉底。

它知道要去暖地方。

妹妹笑着眼刚才还蔫蔫的一换盆就精神了。

往暖卤池去时徐老人突然停在老导卤管旁拐杖头戳了戳地上的土：这土怎么比别处软？萧凡蹲下身摸了摸土是湿的还带着点咸涩味——往年霜降后盐田的土该干得裂缝哪会这么软。

怕是卤脉没沉到位。

徐老人皱着眉翻抄本老辈人说冬至前卤脉得沉到三尺下要是沉浅了开春就会乱串。

他让弟弟拿小铲挖导卤管周围的土挖了半尺深土下竟渗出细流顺着陶片缝往暖卤池方向淌。

这是往暖处跑啊。

弟弟咋舌卤脉也怕冷？徐老人用手指沾了点渗水尝了尝咸度比秋分时长了些：它是跟着温度走。

暖卤池的水比别处暖卤脉就顺着缝往这儿渗得赶紧把这缝堵上不然暖卤池的水会越来越咸鱼待不了。

堵缝得用盐灰泥是盐田烧过的稻秆灰掺盐黏土捣的。

妹妹想起村东头的稻秆堆前几天我去那儿捡柴见堆着烧过的稻秆灰是白的肯定能用来捣泥。

几人往村东去稻秆堆旁果然堆着袋盐黏土袋口用麻绳捆着绳结上还挂着张旧纸条：冬用盐灰泥备卤脉暖移。

捣泥时妹妹往石臼里加了勺暖卤池的水徐伯说用暖水捣泥干得慢能黏得更牢。

萧凡捣着泥突然发现稻秆灰里混着些碎陶片跟早上挖到的藏字陶片是一个颜色。

这怕是老盐工特意留的。

徐老人捡了片陶片看陶片能吸卤气掺在泥里堵缝比纯黏土管用。

堵完导卤管的缝徐老人让萧凡把镇卤瓮往深处埋埋。

再往下埋一尺让它压着卤脉的劲。

老人指挥着瓮里的老盐泥得换点新的老泥吸了一秋的卤气快满了。

换盐泥时萧凡在瓮底摸到个硬东西掏出来一看是个竹制的小匣子匣子里装着张泛黄的纸上面画着盐田的剖面图标着冬藏卤脉位置。

这才是正经的藏脉图。

徐老人眼睛亮了指着图上的红点你看这红点就是卤脉冬天该待的地方离暖卤池得有丈远咱们现在埋镇卤瓮的地方离暖卤池才五尺难怪卤脉往这儿渗。

移镇卤瓮时妹妹突然喊：暖卤池的鱼跳了！众人回头见那鱼在池里游得飞快尾鳍拍着水面把水溅到池边的石板上。

石板被水打湿后竟显出些模糊的刻痕像极了藏脉图上的线条。

这石板下有东西！萧凡跑过去用手抠石板边缘抠着抠着石板突然松动了——底下竟是个陶制的管道管口对着镇卤瓮原来的位置管身刻着引冷卤三个字。

是老盐工留的冷卤管！徐老人蹲下来看冬天把深处的冷卤引到暖卤池边能给卤脉降温让它往深处沉这法子真妙。

冷卤管的口被块陶片堵着陶片上刻着冬至后启。

徐老人摸了摸陶片：现在还不到冬至先别启。

但得把镇卤瓮移到冷卤管旁边让它靠着冷卤的劲往下沉。

几人合力把镇卤瓮挪到冷卤管旁埋了三尺深瓮口用红布重新封好布上压了块带藏字的陶片。

忙完这些日头已经西斜。

往回走时弟弟突然指着盐母棚的墙角：那是什么？墙角堆着些干草草下露出个竹篮篮里装着些干苦楝叶和烟骨粉跟小满时见到的备用药一样。

是老盐工留的冬用备药。

徐老人笑着说苦楝叶晒干了煮水能防卤脉上冻裂；烟骨粉撒在瓮边能吸潮气不让盐泥发霉。

妹妹把苦楝叶和烟骨粉收进盐母棚回头看见暖卤池的鱼正贴着池壁游尾鳍上的环纹在夕阳下亮闪闪的比秋分时又多了道。

它肯定知道咱们把卤脉安顿好了。

妹妹蹲在池边笑刚才还乱跳现在游得慢悠悠的。

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