雾里余温第184章 立冬的饺子

立冬的风裹着雪籽打在窗纸上“沙沙”响。

思砚趴在炕沿边看苏晚在案板上揉面团白花花的面团在她手心里转着圈慢慢变得光滑像颗滚圆的雪团。

案上摆着两盆馅一盆是白菜猪肉另一盆是素三鲜水汽混着肉香漫出来把屋里的寒气都烘得暖了三分。

“别总盯着去烧烧火。

”苏晚用擀面杖把面团擀成圆片边缘薄中间厚像片小小的月亮“你外婆总说‘立冬吃饺不冻耳朵’这饺子得皮薄馅足咬一口流油才叫地道。

”她把肉馅放在面皮中间指尖一捏边缘就捏出整齐的褶子像朵含苞的花“你看这褶得捏够十二个说是‘月月有余’。

”思砚凑过去学捏出来的饺子歪歪扭扭像只趴着的小蛤蟆他却笑得欢：“我的饺子会跳！” 林砚从院里进来手里拎着捆刚割的韭菜绿得发亮“隔壁张奶奶给的说立冬的韭菜最嫩调素馅香。

”他跺了跺脚上的雪把韭菜放在水盆里“等会儿包完饺子给你外婆寄些去用棉絮裹着到了还能带着热乎气。

”思砚把自己捏的“小蛤蟆”摆在盖帘上跟苏晚包的排在一起像群挤挤挨挨的兵“这个最大的给外婆让她知道我会包饺子了。

” 来老先生的孙女端着盘腌蒜过来玻璃罐里的蒜泡得碧绿“我爷爷说立冬的饺子得配腊八蒜酸溜溜的解腻”她把罐子放在案边帮着把包好的饺子摆进盖帘“我们的蒜配着你的饺一辣一香能把冬天的冷都嚼碎了咽进肚里。

” 思砚立刻从盖帘上拿起个素饺子递过去皮还没捏牢馅掉了出来惹得大家直笑。

两个孩子蹲在灶边看锅里的水“咕嘟”冒泡苏晚把饺子下进去白花花的饺子在水里翻着滚像群游水的鱼。

思砚的棉鞋沾着面粉是刚才踩面团时蹭的他却不在意指着锅里说“饺子在洗澡洗干净了才好吃”。

老先生坐在炕头抽着烟袋烟圈在热气里慢慢散“这饺子啊看着是面皮包馅其实是把一家人的心裹在里面。

立冬一到天就真冷了围在一起吃顿热饺子心里就踏实像你外婆说的‘饺子团圆人也得团圆’。

” 街坊们来送菜时手里都带着些暖物。

王婶端来碗姜汤“加了红糖喝着驱寒”；李叔拎着瓶白酒“给林砚暖暖身子”；思砚举着他包的“小蛤蟆”给每个人看面粉掉在姜汤里惹得大家直笑“思砚给汤加了面香”。

饺子煮好时捞进盘里个个挺着肚子蘸上醋和腊八蒜咬一口肉汁顺着嘴角流香得人直咂嘴。

思砚捧着碗专挑自己包的吃虽然馅少皮厚却吃得格外香：“比买的好吃！”林砚给他夹了个素三鲜“慢点吃外婆说‘立冬的饺子要多吃好攒膘过冬’。

” “要给外婆寄盒饺子”苏晚把刚出锅的饺子装进保温盒每层都垫着白菜叶“让她趁热吃说我们的饺子里包着炉火的暖。

”思砚找来张画上面画着一家人围着桌子吃饺子窗外飘着雪说是“外婆看到就知道我们在想她”。

他把画贴在保温盒上胶带沾着面粉却粘得牢牢的。

傍晚雪下大了院子里积了层白。

思砚趴在窗边看雪花落在盖帘上把没煮的饺子盖了层薄被。

苏晚在灶上炖着饺子汤锅里飘着葱花“这汤得喝原汤化原食”她给思砚盛了碗“冬天喝着暖比热茶还舒服。

” 夜里饺子的香混着炭火的暖在屋里弥漫。

思砚躺在被窝里手里攥着颗腊八蒜说是“给外婆的小零嘴梦里也能尝到酸”。

苏晚坐在床边给他讲饺子的故事说“这面皮擀了又擀馅调了又调才包出这一口暖就像我们等外婆来盼了那么久见面时才更觉亲”。

林砚走进来手里拿着件新做的棉袍是用母亲寄来的蓝布缝的里子絮着厚棉“明天穿这个去拜年”他把棉袍放在床头“天寒地冻这棉袍抗风像裹着饺子的暖。

”苏晚摸着棉袍的厚突然觉得这立冬的饺子里藏着最团圆的盼——是孩子包的“小蛤蟆”是老人的腊八蒜是街坊的姜汤把冬天的冷都包成了甜。

这个立冬没有惊天动地的热闹只有灶上的汤锅、盘里的饺子和家人的相守却比任何华丽的篇章都更动人。

因为他们都知道最实在的暖从来都藏在这些滚烫的团圆里——是思砚沾着面粉的指尖是老先生的烟袋是苏晚捏褶的手是立冬夜里那缕化不开的香藏着岁月的温软与期盼。

而那些煮在锅里的饺那些装在盒里的暖那些藏在画里的念终将像这渐厚的积雪一样在时光里慢慢沉淀让每个等待的日子都带着饺子的香带着相聚的甜等那个最牵挂的人笑着打开保温盒说声“这饺子热乎着呢像刚从锅里捞出来的一样”。

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