听到心声后全京城炸翻了第275章 想吃面包

苏砚旭表面装作顺从心里却盘算着等利用完沈慎再找机会扳回一城。

沈慎呢也并非等闲之辈他心里跟明镜似的清楚苏砚旭这小子肯定没安什么好心不过他也有自己的打算想着先利用完苏砚旭就将人抓起来严刑拷打。

等到交易那天沈慎才发现他差点被苏砚旭坑了要不是暗卫厉璟之及时赶到怕是就要落入苏砚旭精心布置的陷阱之中。

自此苏砚旭的价值就是在诏狱吐露出前世的一切。

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“男的将这些牲畜宰杀后分成一块一块的长条切好后倒入适量的葱姜水去腥再加入精心调配的香料和调味料像盐、花椒、八角、桂皮等用手充分抓拌均匀让每一块肉都裹满调料然后放置一段时间让肉充分吸收调料的味道。

” 苏璟玥穿着围裙忙碌在作坊之中一边有条不紊地指挥着农户们一边自己也不停手熟练地处理着各种食材。

她动作麻利地将宰杀后的肉块拿起来仔细检查了一番满意地点点头随后又拿起一旁的刀具开始将一些配菜切成大小均匀的块状。

她切菜的手法十分娴熟刀起刀落间配菜便整齐地码放在了盆里。

“小姐那这肉酱是怎么弄的？我们第一次接触还不会。

”憨厚老实的农户擦了擦额头的汗水满脸期待地望着苏璟玥问道。

苏璟玥停下手中切菜的动作微笑着耐心解释“这肉酱啊先把之前处理好的肉块剁成细腻的肉末尽量剁得碎一些这样口感才好。

然后起锅烧油等油热了把切好的葱姜蒜末倒进去爆香等飘出香味后再将剁好的肉末倒进锅里翻炒。

炒至肉末变色加入适量的豆瓣酱继续翻炒均匀让每一粒肉末都裹上豆瓣酱的色泽和味道。

接着根据个人口味加入适量的糖、醋、生抽等调料再添上一些水小火慢慢熬煮一会儿让肉酱更加入味熬到汤汁浓稠就大功告成啦。

” 农户们听得认真纷纷点头随后又按照苏璟玥所讲开始尝试制作肉酱。

瓜皮：【玥玥你忘了。

这里没有豆瓣酱只有黄豆酱！】 苏璟玥微微一愣随即反应过来笑着说道“哎呀是我疏忽了既然没有豆瓣酱那用黄豆酱也是可以的。

黄豆酱本身也有独特的酱香做出来的肉酱味道也不会差。

把刚才放豆瓣酱那一步换成放黄豆酱其他步骤和调料都不变继续翻炒均匀让肉末裹上黄豆酱的风味后面熬煮的步骤也照旧这样也能做出美味的肉酱来。

” 农户们听了又重新调整制作方法继续忙活起来。

【哎真废盐也不想知道哪里有盐矿这样就可以自己提取食用盐了。

】苏璟玥看着眼前密密麻麻腌制好的肉条原本精致的面容此刻略显得疲惫她轻轻揉了揉太阳穴试图驱散些许困意。

突然一个念头闪过脑海【对啊为何不自己寻找盐矿呢？这样不仅能解决食用盐的问题说不定还能发现其他有用的资源。

】 苏璟玥的眼睛亮了起来仿佛找到了新的方向。

【瓜皮你留意一下哪里有无主的盐矿。

】 瓜皮：【好的玥玥。

】 “腌制个十天半个月就可以烟熏了用备好的果木或者松枝作为燃料经过几天几夜的慢熏肉条便会逐渐吸收烟熏的独特香气变得色泽诱人、香味浓郁到时候又能有一批美味的肉制品出炉啦。

”苏璟玥细心的交代农户们。

就在这时有农户来报第一锅肉酱已经出炉了那浓郁醇厚的香味瞬间在空气中弥漫开来引得周围众人纷纷侧目。

苏璟玥眼睛一亮连忙快步走向灶台只见那锅中红亮的肉酱咕嘟咕嘟地冒着泡色泽鲜亮让人一看就食欲大增。

她拿起勺子轻轻舀起一点尝了尝满意地点点头“嗯味道正好这肉酱用来拌饭或者夹在馒头里绝对是美味。

” 农户们听了也都露出欣喜的笑容纷纷称赞苏璟玥的手艺高超。

“我让你们蒸的馒头好了没？”苏璟玥转头询问一旁忙碌的农户。

农户赶忙应道“好了好了刚出锅还冒着热气呢。

” 说着便从蒸笼里拿出几个白白胖胖的馒头。

苏璟玥接过将刚熬好的肉酱夹进馒头里递给身旁的农户“大家尝尝这肉酱馒头看看味道怎么样。

” 农户们接过咬上一口纷纷竖起大拇指“小姐这味道太赞了香得很呐。

” “好吃就多吃点管够。

”苏璟玥笑着说道。

一时间整个庄子上的人都沉浸在这热闹又温馨的氛围里。

大家围坐在一起吃着美味的肉酱馒头欢声笑语回荡在庄子的各个角落。

【突然想吃面包了。

】苏璟玥大口大口吃着蘸着肉酱的馒头她吃得满足脑海中却不由自主地浮现出现代面包那松软香甜的模样那金黄的外皮绵软的内心还有各种口味可以选择草莓味、巧克力味、奶油味……想着想着她不禁咂吧咂吧嘴要是现在能吃上一口面包就好了可惜这古代哪有面包啊而系统商城....不提也罢。

瓜皮：【这还不简单弄个简易烤炉不就能吃到了。

】 正在吃馒头的众人听着苏璟玥的描述不自觉的咽了咽口水脑海中的想象出面包那诱人的模样顿时觉得这馒头也不香了。

苏璟玥：【这想法不错但是要长时间高温烘烤怕是得将水泥个砖给弄出来你看他们烧制玻璃的那窑几天就坏掉一个看来还是应该把水泥和砖给弄出来我还想着住大平房呢。

】 众人：水泥是啥？砖又是啥？不过听到烧制玻璃的窑就想到那是能耐住高温的要是真能弄出来说不定不仅能实现做面包的想法还能改善烧制玻璃的环境呢只是这水泥和砖到底该怎么弄出来大家都很陌生只能眼巴巴的看着苏璟玥。

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